谷粒菌种具有发菌速度快、保质期长、产量高等特点。

原种是由母种繁殖而来，主要用于扩繁栽培种。

判断题原种是由母种繁殖而来，主要用于扩繁栽培种。

食用菌生产菌渣应及时进行妥善处理，避免污染环境。

判断题食用菌生产菌渣应及时进行妥善处理，避免污染环境。

食用菌干品测定最准确可靠的是电热测定。

判断题食用菌干品测定最准确可靠的是电热测定。