对畜肉原料进行冷冻是要缓慢冷冻，而对冻肉进行解冻需快速解冻。

羔羊肉质细嫩鲜美，品质比羯羊为高。

判断题羔羊肉质细嫩鲜美，品质比羯羊为高。

为了保证储存的质量，家畜副产品最好采用冷冻的方法。

判断题为了保证储存的质量，家畜副产品最好采用冷冻的方法。

畜肝分7个叶，畜肾分6个叶。

判断题畜肝分7个叶，畜肾分6个叶。