单项选择题
A、CuSO4 B、NaOH C、氨水 D、溴甲酚绿
索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。A、乙醇B、乙醚C、无水乙醚D、无水乙醇
单项选择题索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。
A、乙醇 B、乙醚 C、无水乙醚 D、无水乙醇
在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有Pb2+其呈()反应现象。A、有白色沉淀生成B、有棕褐色沉淀产生C、...
单项选择题在某食品消化液中加入K2CrO4溶液,若有Pb2+其呈()反应现象。
A、有白色沉淀生成 B、有棕褐色沉淀产生 C、有黑色絮状物 D、有黄色沉淀生成
国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。A、25B、50C、100D、不得检出
单项选择题国家标准GB7100-86要求糕点出厂时霉菌数不得大于()个/g。
A、25 B、50 C、100 D、不得检出