问答题
导致蛋白质种类众多的原因是组成蛋白质的氨基酸种类、氨基酸数量及排列顺序的不同。
一级、二级、三级结构的定义是什么？
问答题一级、二级、三级结构的定义是什么？
何谓N-末端和C-末端？什么是氨基酸残基？
问答题何谓N-末端和C-末端？什么是氨基酸残基？
肽键学说正确性依据是什么？何谓肽？
问答题肽键学说正确性依据是什么？何谓肽？
