单项选择题
A.游离胺的测定 B.挥发性盐基氮 C.蛋白质溶解度 D.酸溶蛋白检测
测定原料真蛋白时，真蛋白含量在30-50%之间，允许平行样间的绝对差值≤（）%。A.0.3B.0.4C.0.5...
单项选择题测定原料真蛋白时，真蛋白含量在30-50%之间，允许平行样间的绝对差值≤（）%。
A.0.3 B.0.4 C.0.5 D.0.6
油脂酸价终点判定以溶液初显微红色且（）内不褪色为终点。A.15SB.30SC.45SD.60S
单项选择题油脂酸价终点判定以溶液初显微红色且（）内不褪色为终点。
A.15S B.30S C.45S D.60S
油脂酸价测定实验中，用（）来中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸。A.KOHB.NaOHC.硫酸钾
单项选择题油脂酸价测定实验中，用（）来中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸。
A.KOH B.NaOH C.硫酸钾
