茶具的分类，按年代可分为早期茶具、唐代茶具、宋代茶具、元代茶具、明代茶具、清代茶具、近代茶具、现代茶具；按饮茶方式可分为羹饮茶具、煮饮茶具、煎饮茶具、点饮茶具、散茶瀹泡茶具。

夏季鲜叶原料由于多酚类含量更高，所以加工成扁形茶时光滑度会更好。

判断题夏季鲜叶原料由于多酚类含量更高，所以加工成扁形茶时光滑度会更好。

春茶由于富含氨基酸，而氨基酸是形成香气和滋味的主要物质，所以通常春茶品质更高。

判断题春茶由于富含氨基酸，而氨基酸是形成香气和滋味的主要物质，所以通常春茶品质更高。

六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、安茶、普洱熟茶都属于黑茶类。

判断题六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶、安茶、普洱熟茶都属于黑茶类。