日本膳食中含有较多的（）可能和日本人胃癌发病风险较高有关。

食物GI的测定，受试者纳入标准能够耐受至少（）h的空腹状态。A.6B.7C.8D.9E.10

单项选择题食物GI的测定，受试者纳入标准能够耐受至少（）h的空腹状态。

（）在20分钟内被消化的淀粉。A.快消化淀粉B.慢消化淀粉C.抗性淀粉D.膨化E.发酵

单项选择题（）在20分钟内被消化的淀粉。

可利用的碳水化合物在小肠内的淀粉葡萄糖苷酶（AG）的作用下，最终分解成（）被小肠吸收。A.葡萄糖B.半乳糖C....

单项选择题可利用的碳水化合物在小肠内的淀粉葡萄糖苷酶（AG）的作用下，最终分解成（）被小肠吸收。