单项选择题
A、要求客人支付现金 B、立时核查,必要时请主管协助解决 C、立即报警 D、先收下待客人离开后在核查
理想的清洁剂的洗涤性是指()。A、易于最后漂洗B、能够便于机洗C、能够便于手洗D、能够彻底杀菌
单项选择题理想的清洁剂的洗涤性是指()。
A、易于最后漂洗 B、能够便于机洗 C、能够便于手洗 D、能够彻底杀菌
干热消毒法是利用()摄氏度以上的热风,在密闭的设备内对餐饮具或小型的烹调器具进行加热消毒的方法。A、80B、9...
单项选择题干热消毒法是利用()摄氏度以上的热风,在密闭的设备内对餐饮具或小型的烹调器具进行加热消毒的方法。
A、80 B、90 C、100 D、110
以下属于发酵豆制品的是()。A、豆腐B、腐乳C、豆浆D、腐竹
单项选择题以下属于发酵豆制品的是()。
A、豆腐 B、腐乳 C、豆浆 D、腐竹