单项选择题
A.CO2B.乙酸乙酯C.液氮D.水
以下哪项被称为“有机认证友好型脱咖啡因法”？（）A.苯乙酸乙酯B.乙酸乙酯C.CO2D.甘油三酯
单项选择题以下哪项被称为“有机认证友好型脱咖啡因法”？（）
A.苯乙酸乙酯B.乙酸乙酯C.CO2D.甘油三酯
增加水压将如何影响萃取率？（）A.萃取率可能会降低B.萃取率可能会增加C.萃取率不会受到影响D.萃取率会根据烘...
单项选择题增加水压将如何影响萃取率？（）
A.萃取率可能会降低B.萃取率可能会增加C.萃取率不会受到影响D.萃取率会根据烘焙曲线而波动
萃取由多种比例的多种咖啡制成的拼配时，需要注意什么？（）A.每份浓缩咖啡的萃取可能会不一致B.拼配的生产可能很...
单项选择题萃取由多种比例的多种咖啡制成的拼配时，需要注意什么？（）
A.每份浓缩咖啡的萃取可能会不一致B.拼配的生产可能很复杂C.拼配的生产成本可能很高D.复杂拼配没有不利之处
