问答题
一、原料的预处理鲜活鱼原料或经解冻后的原料须经过一系列预处理,具体包括去头、去脏、去壳、去皮、清洗、剖开、切......
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论述水产硬罐头的基本生产工艺。
问答题论述水产硬罐头的基本生产工艺。
鱼露
名词解释鱼露
海鲜调味料
名词解释海鲜调味料