以下哪种是制作汤圆常用的馅料（）？

中式面点中，“千层饼”的层数主要取决于（）。A.面团的软硬度B.擀面的次数C.涂抹油脂的均匀度D.烘烤的时间

单项选择题中式面点中，“千层饼”的层数主要取决于（）。

馄饨皮的厚度一般为（）。A.0.1-0.2厘米B.0.2-0.3厘米C.0.3-0.5厘米D.0.5-0.8厘...

单项选择题馄饨皮的厚度一般为（）。

中式面点制作中，常用的面粉是（）。A.高筋面粉B.低筋面粉C.中筋面粉D.以上都是

单项选择题中式面点制作中，常用的面粉是（）。