单项选择题
A.为顾客结账刷卡后没积分，导致顾客不满 B.上菜时，手挃甲直接抠到菜里 C.顾客询问菜品是否有某种添加时，不予重视，随意答复 D.为加快速度，直接将一整筐脏餐具倒入清洗池
下列哪项不属于“预定服务”岗位禁忌（）。A.电话沟通时，吐字不清，顾客听不清楚B.对待顾客的咨询或投诉不礼貌、...
单项选择题下列哪项不属于“预定服务”岗位禁忌（）。
A.电话沟通时，吐字不清，顾客听不清楚 B.对待顾客的咨询或投诉不礼貌、不耐烦 C.懒散、拖沓、仪容不整 D.9：00-21：30出现电话不通、无人接听的情况
关于餐厅做法以下描述正确的是？（）A.倒在亚克力盒中的大料、调料闭餐后不需要贴标签B.铁板晚上收市后，未放入保...
单项选择题关于餐厅做法以下描述正确的是？（）
A.倒在亚克力盒中的大料、调料闭餐后不需要贴标签 B.铁板晚上收市后，未放入保洁柜，不考核 C.凉档盛装大拌菜的白玉碗破损，食安需考核在异物风险 D.凉档发现活苍蝇，不考核
关于苦荞茶的制作标准，下列说法错误的是？（）A.4L或5L泡茶用量杯开餐标准为第一壶放3包苦荞茶B.4L或5L...
单项选择题关于苦荞茶的制作标准，下列说法错误的是？（）
A.4L或5L泡茶用量杯开餐标准为第一壶放3包苦荞茶 B.4L或5L泡茶用量杯，餐中每续水1次加1包茶，续水2次后（共5个茶包时）全部倒空更换 C.放置时间较长或受潮的茶粒，可用微波炉烘干后再使用，经微波炉烘干后的苦荞茶味香如初 D.泡制苦荞茶时避免水温过热，温度应低于85℃
