单项选择题
A.牛胸口 B.牛臀部净肉 C.牛外脊 D.牛后腿肉
制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、调入鲜奶油，撤离火口，加入（）调剂浓度，即好。A.软黄油B.面粉C....
单项选择题制作黑胡椒少司要烹入白兰地、加入布朗少司、调入鲜奶油，撤离火口，加入（）调剂浓度，即好。
A.软黄油 B.面粉 C.玉米粉 D.鱼胶粉
加工T骨牛扒要剔除脊肉表层的（）A.筋膜和多余的脂肪B.碎肉和碎骨C.部分筋膜和脂肪D.筋膜与血管
单项选择题加工T骨牛扒要剔除脊肉表层的（）
A.筋膜和多余的脂肪 B.碎肉和碎骨 C.部分筋膜和脂肪 D.筋膜与血管
道德是人类社会生活中依据社会舆论、传统习惯和（），以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。A.国家法律...
单项选择题道德是人类社会生活中依据社会舆论、传统习惯和（），以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。
A.国家法律 B.个人理想 C.集体约定 D.内心信念
