单项选择题
A、人体呼吸 B、煤燃烧 C、油烟排放 D、香烟烟气
烤盘宜选用的材质为（）A、铝B、铜C、铁D、银
单项选择题烤盘宜选用的材质为（）
A、铝 B、铜 C、铁 D、银
涨发后食品原料易腐性最高的万法是（）A、油发B、盐发C、水发D、砂发
单项选择题涨发后食品原料易腐性最高的万法是（）
A、油发 B、盐发 C、水发 D、砂发
我国食具消毒卫生管理规范规定，煮沸和蒸汽消毒应保持100C条件下作用（）A、30sB、lminC、5minD、...
单项选择题我国食具消毒卫生管理规范规定，煮沸和蒸汽消毒应保持100C条件下作用（）
A、30s B、lmin C、5min D、10min
