问答题
（1）水环式真空泵叶轮上的叶片呈直线，不弯曲；（2）水环式真空泵的叶轮偏心的安装在泵壳内；（3）......
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干酪越大成熟越困难。
判断题干酪越大成熟越困难。
水分含量越多干酪越易成熟。
判断题水分含量越多干酪越易成熟。
生产干酪时加入氯化钙可促进乳凝块的形成，同时可增加干酪的营养价值。
判断题生产干酪时加入氯化钙可促进乳凝块的形成，同时可增加干酪的营养价值。
