单项选择题
A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.B族维生素 E.维生素A
蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）A.叶酸B.维生素DC.维生素ED.维生素B1E.维生素B2
单项选择题蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）
A.叶酸 B.维生素D C.维生素E D.维生素B1 E.维生素B2
食品营养价值指的是（）。A.不同食品营养价值不同B.营养素的含量与机体需要的比例C.不同人群需求不同D.食品中...
单项选择题食品营养价值指的是（）。
A.不同食品营养价值不同 B.营养素的含量与机体需要的比例 C.不同人群需求不同 D.食品中营养素种类与含量能满足的程度 E.食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。A.多酚B.维生素C.类黄酮D.含硫化合物E.皂...
单项选择题大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用，是由于其含有活性成分（）。
A.多酚 B.维生素 C.类黄酮 D.含硫化合物 E.皂苷
