测定蛋白质的步骤分别是（）。

蛋白质测定时，常用的催化剂有（）。A.硫酸铜B.硫酸钾C.硼酸D.氢氧化钠

多项选择题蛋白质测定时，常用的催化剂有（）。

蛋白质的测定方法有（）。A.凯氏定氮法B.双缩脲法C.酚试剂法D.紫外光谱吸收法

多项选择题蛋白质的测定方法有（）。

测定灰分通常用坩埚作为灰化容器，常用的坩埚种类有（）。A.素瓷坩埚B.铂坩埚C.石英坩埚D.玻璃坩埚

多项选择题测定灰分通常用坩埚作为灰化容器，常用的坩埚种类有（）。