问答题
原因：优质酸乳柔嫩、细滑，清香可口。但有些酸乳口感粗糙，有砂状感。这主要是由于生产酸乳时，采用了高酸度的乳或劣质的乳粉。......
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凝固型酸乳表面有霉菌生长的原因及解决方法？
问答题凝固型酸乳表面有霉菌生长的原因及解决方法？
凝固型酸乳出现风味不良的原因及解决方法？
问答题凝固型酸乳出现风味不良的原因及解决方法？
凝固型酸乳出现乳清析出的原因及解决方法？
问答题凝固型酸乳出现乳清析出的原因及解决方法？
