米香型白酒生产中，使用陶缸培菌糖化后，再发酵（）天。

大曲清香型白酒生产中，缸内密封发酵的时长为（）A.21~28天B.30~35天C.35~40天D.40天以上

单项选择题大曲清香型白酒生产中，缸内密封发酵的时长为（）

酱香型白酒生产中，窖坑内密封发酵的时长是（）A.10天以上B.20天以上C.30天以上D.40天以上

单项选择题酱香型白酒生产中，窖坑内密封发酵的时长是（）

豉香型白酒的发酵设备是（）A.砖池B.发酵罐C.埕（坛）D.泥窖

单项选择题豉香型白酒的发酵设备是（）