酱香型白酒生产中，窖坑内密封发酵的时长是（）

豉香型白酒的发酵设备是（）A.砖池B.发酵罐C.埕（坛）D.泥窖

单项选择题豉香型白酒的发酵设备是（）

兼香型白酒的发酵设备是（）A.砖砌水泥池B.粗砂条石窖C.地缸D.发酵罐

单项选择题兼香型白酒的发酵设备是（）

豉香型白酒生产所用的曲为（）A.大曲B.小曲C.大曲、小曲混合曲D.麸曲

单项选择题豉香型白酒生产所用的曲为（）