心脑血管疾病、肝胆疾病、高胆固醇病人应少食动物脑及动物内脏等。

高蛋白饮食不适于患有慢性疾病、消耗性疾病的病人，容易造成消化不良。

判断题高蛋白饮食不适于患有慢性疾病、消耗性疾病的病人，容易造成消化不良。

所谓高蛋白饮食是指在正常膳食基础上增加蛋白食物。

判断题所谓高蛋白饮食是指在正常膳食基础上增加蛋白食物。

软饭菜适于口腔有病或咀嚼不便、患有消化道疾病的病人等。

判断题软饭菜适于口腔有病或咀嚼不便、患有消化道疾病的病人等。