培训从餐厅实际需要出发，培训结束后要能起到实际效果，这体现了培训的（）

下列关于餐具的采购管理制度，描述错误的是（）A.餐具采购由厨务部根据需要提出申请B.分管副总及采购部都需要同意...

单项选择题下列关于餐具的采购管理制度，描述错误的是（）

空调使用与管理包括（）A.电源插头松弛B.堵塞吸人口和吹风口C.注意防止老鼠从空调管道跑进，影响空调的正常使用...

多项选择题空调使用与管理包括（）

台号又称席次牌。为了快速有效地帮助客人尽快入座、合理规划席位，所有餐台均应有编号，在大型宴会中它的高度不应低于...

单项选择题台号又称席次牌。为了快速有效地帮助客人尽快入座、合理规划席位，所有餐台均应有编号，在大型宴会中它的高度不应低于（）厘米。