粤菜八珍盒馅是有八种原料组成，除了虾胶、鸡肝、鸭胗肉、猪腰、猪肝外，还有（）这三种原料。

尊师爱徒，团结协作的具体包括（）。A.加强协作B.相互学习C.平等尊重D.共同进步E.顾全大局

多项选择题尊师爱徒，团结协作的具体包括（）。

红烧乳鸽这道菜式对色彩运用的方法属于（）。A.烹调变色B.烹调上色C.上糖色D.烹饪美学

单项选择题红烧乳鸽这道菜式对色彩运用的方法属于（）。

以下对冷菜造型的意义描述不准确的选项是（）。A.冷菜造型在筵席中起着十分重要的作用B.冷菜造型可作为宴会的主题...

单项选择题以下对冷菜造型的意义描述不准确的选项是（）。