速冻食品的特点是能在较短的时间内冻结，食品容易保持鲜度、色泽和外观。

冷藏工应该具备的职业道德不包括企业管理。

判断题冷藏工应该具备的职业道德不包括企业管理。

包装设备维护的四项要求是安全、清洁、润滑和冷却。

判断题包装设备维护的四项要求是安全、清洁、润滑和冷却。

热敏电阻温度计的传感器小，反应迅速，灵敏度高，可作局部测量和微小温差测量。

判断题热敏电阻温度计的传感器小，反应迅速，灵敏度高，可作局部测量和微小温差测量。