单项选择题
A.印度人 B.日本人 C.英国人 D.法国人
“菊花”雕刻作品属于（）类型。A.整雕B.零雕整装C.浮雕D.镂空雕
单项选择题“菊花”雕刻作品属于（）类型。
A.整雕 B.零雕整装 C.浮雕 D.镂空雕
“酱汁黄瓜丝”属于（）烹调方法。A.熟拌B.生熟混合拌C.生拌D.油炝
单项选择题“酱汁黄瓜丝”属于（）烹调方法。
A.熟拌 B.生熟混合拌 C.生拌 D.油炝
《扬州画舫录》记载：“取西瓜镂刻人物、花朵、虫鱼之戏，谓之（）”。A.果蔬雕刻B.西瓜雕刻C.镂西瓜D.西瓜灯
单项选择题《扬州画舫录》记载：“取西瓜镂刻人物、花朵、虫鱼之戏，谓之（）”。
A.果蔬雕刻 B.西瓜雕刻 C.镂西瓜 D.西瓜灯
