判断题
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
菜点可以提前预测或规模化生产。
判断题菜点可以提前预测或规模化生产。
管理者在餐厅巡查发现，服务员能够称呼宾客的职务、能够准确解释菜单并把握推销机会，还能够灵活处理宾客的不满，为宾...
单项选择题管理者在餐厅巡查发现，服务员能够称呼宾客的职务、能够准确解释菜单并把握推销机会，还能够灵活处理宾客的不满，为宾客创造了愉快的用餐氛围。显示该餐厅（）。
A.服务意识强 B.服务规范严 C.服务技巧熟练 D.A、B、C
目前餐饮业所谓创新菜的主体是（）。A.全新的产品B.改进的产品C.引进的产品D.A、B、C
单项选择题目前餐饮业所谓创新菜的主体是（）。
A.全新的产品 B.改进的产品 C.引进的产品 D.A、B、C
