单项选择题
A.病毒 B.微生物 C.细菌 D.重金属
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。A.苯并芘B.二噁英C.黄曲霉毒素D....
单项选择题烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。
A.苯并芘 B.二噁英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺
下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。A.红辣椒B.菠菜C.茄子D.园白菜
单项选择题下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。
A.红辣椒 B.菠菜 C.茄子 D.园白菜
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？A.脂肪B.维生素CC.蛋白质D.碳水化合物
单项选择题下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？
A.脂肪B.维生素CC.蛋白质D.碳水化合物
