单项选择题
A.红辣椒 B.菠菜 C.茄子 D.园白菜
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？A.脂肪B.维生素CC.蛋白质D.碳水化合物
单项选择题下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？
A.脂肪B.维生素CC.蛋白质D.碳水化合物
有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。A.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益B.如果符合...
单项选择题有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。
A.食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益 B.如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C.非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D.食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是（）。A.异黄酮B.磷脂C.大豆皂甙D.豆固醇
单项选择题大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是（）。
A.异黄酮 B.磷脂 C.大豆皂甙 D.豆固醇
