应该在宾客的右侧倒第一杯礼貌茶，通常以10分满为宜。（）

抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）

判断题抖铺式，推拉式和撒网式是中式铺台布的主要方法。（）

按成本习性分，食品原料及饮料费用属于固定成本费用。（）

判断题按成本习性分，食品原料及饮料费用属于固定成本费用。（）

为节约人力成本，餐饮部的采购员和验收员可以兼任。（）

判断题为节约人力成本，餐饮部的采购员和验收员可以兼任。（）