美国牛柳的进货价是150元/千克，利用率是80%，产品的成本毛利率是65%，180克/份的销售价格约是（）元。

饮食产品价格，是由耗用原材料的成本和（）构成的。A.营业费用B.销售成本C.毛利D.纯利

单项选择题饮食产品价格，是由耗用原材料的成本和（）构成的。

（）等于耗用原材料的总成本除以成品数量。A.产品成本B.成品成本C.销售成本D.单位耗用原材料的成本

单项选择题（）等于耗用原材料的总成本除以成品数量。

制作咖喱沙司的主料是咖喱粉，黄姜粉，（），鸡基础汤。A.胡萝卜B.番茄C.土豆D.什锦水果

单项选择题制作咖喱沙司的主料是咖喱粉，黄姜粉，（），鸡基础汤。