单项选择题
A.冷库（冰箱）的门应经常保持关闭。B.冷库（冰箱）可大批量进行冷冻食品C.低温和常温贮存是食品距离墙壁、地面均应在10cm以上D.贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹
下列哪种方法生产水产品品质更好（）A.选择低温熏制法B.液熏法C.中温熏制法D.高温熏制法
单项选择题下列哪种方法生产水产品品质更好（）
A.选择低温熏制法B.液熏法C.中温熏制法D.高温熏制法
食源性组胺中毒属于（）A.微生物性食源性疾病B.化学性食源性疾病C.有毒动植物性食源性疾病D.寄生虫性食源性疾...
单项选择题食源性组胺中毒属于（）
A.微生物性食源性疾病B.化学性食源性疾病C.有毒动植物性食源性疾病D.寄生虫性食源性疾病
大米饭、带馅而食等高危易腐食品，应在（）条件下存放。A.6~40℃B.7~50℃C.8~60℃D.9~70℃
单项选择题大米饭、带馅而食等高危易腐食品，应在（）条件下存放。
A.6~40℃B.7~50℃C.8~60℃D.9~70℃
