多项选择题
A.设备设施质量 B.实物产品质量 C.微笑表现质量 D.就餐环境质量
餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。A.协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序B...
多项选择题餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。
A.协助餐厅经理拟定本餐厅的服务标准、工作程序 B.擦净餐具、服务用具，搞好餐厅的清洁卫生 C.接受客人点菜，并保证客人及时、准确无误地得到出品 D.做好结账收款工作
大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。A.送餐服务员B.餐厅服务员C.调酒员D.酒吧服务...
多项选择题大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。
A.送餐服务员 B.餐厅服务员 C.调酒员 D.酒吧服务员
餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。A.行政总厨B.公关营...
多项选择题餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。
A.行政总厨 B.公关营销部人员 C.宴会预订员 D.财务部人员
