餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。

餐饮部作为饭店的一个重要部门，其机构设置和人员配备应（）。A.根据需要B.因事设岗C.因人置岗D.力求精简

多项选择题餐饮部作为饭店的一个重要部门，其机构设置和人员配备应（）。

保证客人人身安全可以从以下哪些方面来加强管理（）。A.设备设施B.食品卫生C.员工操作D.报警电话

多项选择题保证客人人身安全可以从以下哪些方面来加强管理（）。

自动灭火系统一般适用于扑救以下哪些物品的燃烧（）。A.木材B.食油C.电器D.纸、布

多项选择题自动灭火系统一般适用于扑救以下哪些物品的燃烧（）。