单项选择题
A.高于60℃低于0℃ B.高于60℃或低于10℃ C.高于70℃或低于0℃ D.以上都不是
餐用具煮沸、蒸汽消毒应:()A.保持100度10分钟以上B.保持100度5分钟以上C.保持85度30分钟以上D...
单项选择题餐用具煮沸、蒸汽消毒应:()
A.保持100度10分钟以上 B.保持100度5分钟以上 C.保持85度30分钟以上 D.以上都不对
常见的植物性食物中毒:()等
填空题常见的植物性食物中毒:()等
对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等。
填空题对人体有害的食品添加剂有:瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、()等。