乌龙茶的制作过程中，（）是诱导，它激发了乌龙茶香气前导物或香气物质的产生。

茶叶感官审评需要的设备主要涉及审评的环境和（）A.专业技术B.专业人才C.器具D.专业茶样

单项选择题茶叶感官审评需要的设备主要涉及审评的环境和（）

当含水率超过（）时，茶叶内部化学反应会加速，茶叶很快会发生变质或霉变。A.4%B.6%C.7%D.12%

单项选择题当含水率超过（）时，茶叶内部化学反应会加速，茶叶很快会发生变质或霉变。

精品名优绿茶中，以（）贮存，效果最好。A.灰缸贮藏法B.抽气充氮C.脱氧保鲜法D.常温

单项选择题精品名优绿茶中，以（）贮存，效果最好。