填空题
保持低温；适当降低鲜叶含水量
鲜叶内含化学成分中，可作为衡量鲜叶老嫩标志的有（）、（）、（）和（）。
填空题鲜叶内含化学成分中，可作为衡量鲜叶老嫩标志的有（）、（）、（）和（）。
六大茶类按创制时期的先后顺序依次为哪些
问答题六大茶类按创制时期的先后顺序依次为哪些
简述冷冻干燥的技术要点？
问答题简述冷冻干燥的技术要点？
