单项选择题
A.古罗马 B.古巴比伦 C.古波斯 D.古埃及
大米的质量是有多方面的因素决定的，主要以大米的粒形、腹白、硬度和（）来鉴别大米的质量。A.出饭率B.色泽C.气...
单项选择题大米的质量是有多方面的因素决定的，主要以大米的粒形、腹白、硬度和（）来鉴别大米的质量。
A.出饭率 B.色泽 C.气味 D.新鲜度
（）是我国最古老的粮食品种之一，亦称为粟、粟米A.小米B.青稞C.玉米D.高粱
单项选择题（）是我国最古老的粮食品种之一，亦称为粟、粟米
A.小米 B.青稞 C.玉米 D.高粱
（），又称江米，多用于糕点制作，可制作“八宝饭”等。A.籼米B.糯米C.粳米D.香米
单项选择题（），又称江米，多用于糕点制作，可制作“八宝饭”等。
A.籼米 B.糯米 C.粳米 D.香米
