黄曲霉毒素是一种二类致癌物。

病毒结构简单，只有蛋白质外壳和核酸组成的核心。

判断题病毒结构简单，只有蛋白质外壳和核酸组成的核心。

世界卫生组织确定，2004年禽流感感染人与候鸟的迁徙有关。

判断题世界卫生组织确定，2004年禽流感感染人与候鸟的迁徙有关。

黄曲霉素在碱性的环境中容易被降解。

判断题黄曲霉素在碱性的环境中容易被降解。