多项选择题
A.营养学检验B.理化检验C.感官检验D.卫生学检验
葡萄原料的主要评价指标是什么()A.着色情况B.总酸C.总糖D.氨基酸
多项选择题葡萄原料的主要评价指标是什么()
A.着色情况B.总酸C.总糖D.氨基酸
葡萄酒分析检验测定时期有哪些()A.陈酿阶段B.发酵过程C.装瓶前后D.原料评价
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A.陈酿阶段B.发酵过程C.装瓶前后D.原料评价
葡萄酒矿质元素通常存在形式是()A.阳离子B.阴离子C.聚合态D.游离态
多项选择题葡萄酒矿质元素通常存在形式是()
A.阳离子B.阴离子C.聚合态D.游离态