单项选择题
A.“七不采”B.“开面采”C.“采嫩梢”D.“攀片”
制作白茶中的“银针”的鲜叶原料需要由采摘下来的嫩梢经过“（）”后获得。A.抽针B.攀片C.提毫D.发芽
单项选择题制作白茶中的“银针”的鲜叶原料需要由采摘下来的嫩梢经过“（）”后获得。
A.抽针B.攀片C.提毫D.发芽
白茶的关键制作工艺是（）A.杀青B.渥堆C.萎凋D.干燥
单项选择题白茶的关键制作工艺是（）
A.杀青B.渥堆C.萎凋D.干燥
渥堆的主要目的是（）。A.产生黑茶特有的陈香B.去除揉捻后的酸辛气和酒糟气C.保留叶绿素；提高多酚类化化合物...
单项选择题渥堆的主要目的是（）。
A.产生黑茶特有的陈香B.去除揉捻后的酸辛气和酒糟气C.保留叶绿素；提高多酚类化化合物的含量D.破坏叶绿素；使多酚类化合物氧化
