单项选择题
A.高果糖玉米糖浆B.天然代糖C.人工合成的高倍甜味剂D.忽略甜味，完全无糖
中式糕点中，为了提升维生素和矿物质的含量，可以考虑添加哪些天然食材？（）A.精制糖和食用色素B.新鲜水果干和坚...
单项选择题中式糕点中，为了提升维生素和矿物质的含量，可以考虑添加哪些天然食材？（）
A.精制糖和食用色素B.新鲜水果干和坚果碎C.大量食用香精和防腐剂D.高脂肪乳制品
哪种营养素在糕点制作中虽然重要，但过量摄入可能对人体有害？（）A.碳水化合物B.蛋白质C.钠D.钾
单项选择题哪种营养素在糕点制作中虽然重要，但过量摄入可能对人体有害？（）
A.碳水化合物B.蛋白质C.钠D.钾
在制作糕点时，为了提升营养价值，以下哪种做法更为合理？（）A.增加大量糖分以改善口感B.仅使用高热量食材以保证...
单项选择题在制作糕点时，为了提升营养价值，以下哪种做法更为合理？（）
A.增加大量糖分以改善口感B.仅使用高热量食材以保证口感C.大量添加防腐剂以延长保质期D.使用富含不饱和脂肪酸的植物油
