单项选择题
A、分菜用具准备 B、环境准备 C、餐具佐料和服务用品准备 D、个人卫生准备
餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。A、谦虚恭敬B、温良恭俭让C、关心爱护D、爱戴尊敬
单项选择题餐厅服务员对客人使用礼貌语言,可以表现出服务员对宾客的()。
A、谦虚恭敬 B、温良恭俭让 C、关心爱护 D、爱戴尊敬
当好宾客参谋是()的具体要求之一。A、主动服务B、恭敬服务C、谦诚服务D、特殊服务
单项选择题当好宾客参谋是()的具体要求之一。
A、主动服务 B、恭敬服务 C、谦诚服务 D、特殊服务
西餐宴会台型,正确的选项是()。A、回字形、豪华一字形B、梅花形、V字形C、囤形台、T字形D、舰队形、菱形
单项选择题西餐宴会台型,正确的选项是()。
A、回字形、豪华一字形 B、梅花形、V字形 C、囤形台、T字形 D、舰队形、菱形