西餐宴会台型，正确的选项是（）。

洗小毛巾应用（）然后再洗。A、漂白粉浸泡B、洗涤液浸泡C、清水泡D、消毒液浸泡

单项选择题洗小毛巾应用（）然后再洗。

下列（）适宜用紫外线消毒法消毒。A、饮用水B、餐饮人员的双手C、水果D、新鲜蔬菜

单项选择题下列（）适宜用紫外线消毒法消毒。

餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。A、热力消毒B、控干水迹C、用干净抹布擦拭D、收入橱...

单项选择题餐具洗消工序为：去残渣，洗涤剂洗刷，净水冲、（）4道工序。