单项选择题
A.四号肉 B.三号肉 C.二号肉 D.一号肉
对虾的虾脑是指虾的（）。A.虾的脑子B.虾的卵C.虾的卵巢D.虾的肝脏
单项选择题对虾的虾脑是指虾的（）。
A.虾的脑子 B.虾的卵 C.虾的卵巢 D.虾的肝脏
肉质特别结实，不容易碎散，较易刀工处理成型的淡水鱼（）。A.黑鱼B.鳊鱼C.鲶鱼D.黄颡鱼
单项选择题肉质特别结实，不容易碎散，较易刀工处理成型的淡水鱼（）。
A.黑鱼 B.鳊鱼 C.鲶鱼 D.黄颡鱼
生长条件要求水质清澈透明无污染，性喜冷水，十分娇气的淡水鱼是（）A.非洲鲫鱼B.虹鳟鱼C.鳝鱼D.鳡鱼
单项选择题生长条件要求水质清澈透明无污染，性喜冷水，十分娇气的淡水鱼是（）
A.非洲鲫鱼 B.虹鳟鱼 C.鳝鱼 D.鳡鱼
