判断题
正确
随着人民对食品的追求,已从原来的吃饱、吃好,发展到吃得营养、吃得健康、吃得科学。
判断题随着人民对食品的追求,已从原来的吃饱、吃好,发展到吃得营养、吃得健康、吃得科学。
现在人们对食品安全卫生的要求越来越高,要求食品“安全卫生、营养卫生、营养保健、美味方便、回归自然”,这也是食品...
判断题现在人们对食品安全卫生的要求越来越高,要求食品“安全卫生、营养卫生、营养保健、美味方便、回归自然”,这也是食品工业发展的方向。
下列新型的食品保藏方法中,()不会使食品温度升高,食品风味不会改变,维生素类的营养素也不受破坏。A.真空冷冻干...
多项选择题下列新型的食品保藏方法中,()不会使食品温度升高,食品风味不会改变,维生素类的营养素也不受破坏。
A.真空冷冻干燥法B.高压低温灭菌法C.辐射灭菌法D.微波灭菌法