目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（）。

α－亚麻酸属于（）。A.多不饱和脂肪酸B.n－3系脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.必需脂肪酸E.n－6系脂肪酸

多项选择题α－亚麻酸属于（）。

胆固醇可以合成的活性物质有（）。A.胰岛素B.性激素C.胆汁D.肾上腺素E.维生素D

多项选择题胆固醇可以合成的活性物质有（）。

衡量蛋白质利用率的指标有（）A.消化率B.蛋白质功效比值C.氨基酸评分D.蛋白质含量E.生物价

多项选择题衡量蛋白质利用率的指标有（）