填空题
一级结构、二级结构、三级结构和四级结构
存在于自然界中的氨基酸有300余种，但组成人体蛋白质的氨基酸仅有种，且均属（）。
填空题存在于自然界中的氨基酸有300余种，但组成人体蛋白质的氨基酸仅有种，且均属（）。
蛋白质多肽链有两个末端，有自由氨基的一端称为（）；有自由羧基的一端称为（）。肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团...
填空题蛋白质多肽链有两个末端，有自由氨基的一端称为（）；有自由羧基的一端称为（）。肽链中的氨基酸分子因脱水缩合而基团不全，被称为（）。
根据氨基酸的吸收光谱，含有共轭双键的色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在（）nm波长附近。由于大多数蛋白质含有这两种氨...
填空题根据氨基酸的吸收光谱，含有共轭双键的色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在（）nm波长附近。由于大多数蛋白质含有这两种氨基酸残基，所以测定蛋白质溶液在该波长下的光吸收值，是分析溶液中蛋白质含量的快速简便的方法。
