某从事轻体力劳动的青年男性，每日摄入能量为2300千卡，（推荐量为2400千卡），该男子的能量供应为（）。

以下有关烹调对营养素影响的叙述正确的是（）。A.油炸比煮沸损失的水溶性维生素要少一些B.蒸比煮损失的水溶性维生...

单项选择题以下有关烹调对营养素影响的叙述正确的是（）。

当食物用以下方法烧烤时，水溶性维生素损失最少的是（）。A.煤火B.炭火C.电炉D.微波

单项选择题当食物用以下方法烧烤时，水溶性维生素损失最少的是（）。

全脂牛奶的脂肪含量约为（）。A.10%B.3%C.1%D.0.5%

单项选择题全脂牛奶的脂肪含量约为（）。