单项选择题
A.硫醇B.乙基硫醇C.硫化氢D.二甲基硫醇
下面发酵啤酒的接种温度一般为（）A.9~12℃B.7.5~9℃C.12~15℃D.5~7℃
单项选择题下面发酵啤酒的接种温度一般为（）
A.9~12℃B.7.5~9℃C.12~15℃D.5~7℃
下面发酵啤酒的主酵下酒时，外观发酵度与最终发酵度之差约为（）A.8%B.12%C.10%D.5%
单项选择题下面发酵啤酒的主酵下酒时，外观发酵度与最终发酵度之差约为（）
A.8%B.12%C.10%D.5%
传统下面发酵的主发酵容器为（）A.立式发酵罐B.发酵槽C.卧式发酵罐D.圆筒锥底罐
单项选择题传统下面发酵的主发酵容器为（）
A.立式发酵罐B.发酵槽C.卧式发酵罐D.圆筒锥底罐
