单项选择题
A.水分 B.维生素 C.淀粉 D.蛋白质 E.脂肪
为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行如何处理（）。A.低温贮存B.使食物中心温度达60℃以上即可C...
单项选择题为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行如何处理（）。
A.低温贮存 B.使食物中心温度达60℃以上即可 C.使食物中心温度达60℃并维持一定时间 D.使食物中心温度达80℃以上即可 E.使食物中心温度达80℃并维持一定时间
葡萄球菌肠毒素中毒主要的临床特点是（）。A.潜伏期短B.剧烈而频繁的呕吐C.上腹部剧烈疼痛D.低烧E.水样便
单项选择题葡萄球菌肠毒素中毒主要的临床特点是（）。
A.潜伏期短 B.剧烈而频繁的呕吐 C.上腹部剧烈疼痛 D.低烧 E.水样便
可引起“神奈川现象”的细菌是（）。A.沙门菌B.变形杆菌C.葡萄球菌D.副溶血性弧菌E.肉毒梭菌
单项选择题可引起“神奈川现象”的细菌是（）。
A.沙门菌 B.变形杆菌 C.葡萄球菌 D.副溶血性弧菌 E.肉毒梭菌
